طريقة لحمة مشوية لذيذة

المقادير:




-لحمة بوفتيك
-2بصلة

-2طماطم
-ملح - فلفل اسود- روز ميرى- جوزة الطيب

-1ليمونة
-3فصوص ثوم

طريقة التحضير:

-نبشر البصل ثم نبشر الطماطم ثم نبشر الثوم ونخلطهم
-ثم نضع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والروزميرى ثم نعصر الليمونة
-ثم نضع اللحمة فى هذا الخليط ونتركها لمدة ساعة ونصف

طريقة الطهى:
-نحضر الطاسة وتمسح بالزيت
-ثم نضع قطع اللحم فيها ونستمر فى التقليب حتى تأخذ لون الشوى

وبالهنا والشفا